正宗山茶油市场价格多少钱一斤 山茶油怎么吃

现在的人们随着经济生活水平不断提高，也越来越注重饮食的健康与安全。很多人都会在食用油中选择一些纯天然的山茶油。那么，在如今的市场中，正宗的山茶油大概是多少钱一斤呢？接下来，我就来为大家简单介绍一下山茶油，相信这也是大家都非常关注的。

正宗山茶油市场价格多少钱一斤

目前市场的茶油价格主要分为以下三种：

1、40-60元/斤：这种茶油一般是用浸提法加工的调和油(把压榨法剩余的茶枯用六号轻汽油浸提萃取，再分离精炼，在勾兑其他油种而成，简称调和油)，成本低，纯度不高。

2、80-150元/斤：这种茶油有部分为浸出法提炼的纯度较高的调和油，也有部分为土榨法冷榨制作出的毛油;目前市场上这部分价格的茶油最为混乱，调和和，土榨的，冷榨的各种宣传都有。

3、160-250元/斤：这种价格的基本上都 是高端茶油，一般都是精品渠道才能有。

山茶油怎么吃

1、烘培。在制作甜品时，常常会用到一些油类，不仅可以让其吃起来更加美味，而且有的还可以为甜品增加色泽，看起来更加有食欲。山茶油就是一种很好的选择，由于甜品本身的热量就比较高，因此应用一些相对较低的食用油，相对来讲，可以有效降低其热量。

2、凉拌。山茶油不仅含有的脂肪相对于那些动物性的油类比较低，而且吃起来还会散发清香味道，还会增加菜品的色泽，更好吃也更有营养，特别适合凉拌，健康又美味。特别适合处于减肥阶段以及血糖高的朋友食用，有利于人体健康。

3、清蒸。在清蒸的菜品中，若是能够加上适量的山茶油，更加美味。清蒸的菜品本来就是相对较清淡的，目的是发挥出食物自身的味道，而山茶油在增加菜品鲜味的同时，还能够不影响食材的味道，相反还能很好的保留。比如，清蒸鱼，蒸鸡蛋中都可以加入山茶油。

山茶油的好处

1、在妈妈怀孕时食用茶油，会增加妈妈的母乳，这样妈妈们就不用担心母乳不够了，而且还可以增强宝宝的免疫力。

2、婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨髂等身体发育很有大的帮助，妈妈们可以给体质不好的宝宝食用，但不能食用过量，或过多。过多会带来不必要的麻烦。

3、老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、使头发乌发、抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效，可以给家里的老年人喝，老年人的身体也得到了健康，不会轻易生病。

4、茶油能抗紫外光，防止晒斑及去皱纹。云南当地的女士用茶油洗头，梳头。就算他们身处在高原地区，面对着紫外线强烈的地方，但他们当地妇女皮肤却能保持雪白娇嫩，而邻近西藏妇女的皮肤却粗糙不堪。说明茶油能防止紫外线，防皱纹。爱美的女孩子可以去尝试一下。

茶油能生吃吗

茶油能生吃，茶油不同于其他食用油，非得烧热才能够使用。也就是说茶油能够生吃，茶油的历史追溯中，和明太祖朱元璋有些关联，传说治好了太祖皇帝的便秘。小贴士：民间的便秘土秘法，少许蜂蜜和茶油按照一比二的比例调和，早晨起来空腹喝，一天的维生素营养都有了，还可以预防、缓解心血管疾病，对于便秘有奇效。

在上文中，我们也知道不同品种的山茶油的价格也是有非常大的差别。但是随着山菜油的市场需求量不断的增加，现在的市场中山茶油的价格也是越来越高。所以大家在选择山茶油时，可以多做一下对比，选择性价比最高的那一款。