眼镜蛇市场价格多少钱一斤 眼镜蛇蛋可以吃吗

很多小伙伴喜欢吃蛇，但是市面上眼镜蛇的价格却五花八门。其实，眼镜蛇价格是根据蛇的大小、地区来变化的。季节的不同，价格也会有不同，比如说在每年5-9月份，眼镜蛇的价格相对来说较低，冬天的时候价格就开始走高。

眼镜蛇市场价格多少钱一斤

1、眼镜蛇价格还是不错的，17年上半年价格一直高于一百元一斤，夏秋季价格下滑，主要是也野生蛇上市有一定的关系，价格在80元到90元不等，总体来说，价格比较高，只要是养殖技术好，都会赚到一笔钱。

2、眼镜蛇的价格每年五六月分到九月份价格低，冬季到春季价格高。特别是九月份和四月份价格特别低，此时也是野生蛇大量上市的时候。冬季野生蛇没有了，完全依靠养蛇场供应市场，价格也相对的上涨。

眼镜蛇蛋可以吃吗

1、无论是眼镜蛇肚子里面的蛋，还是产下的蛇毒，都是可以吃的，而且比一般的鸡蛋好吃，营养丰富无毒，蛋清还可美容，是一种很好的美食，只不过大多数眼镜蛇蛋都是用来孵化幼蛇，繁育后代的，很少有人舍得吃。

2、对于说吃眼镜蛇蛋怕中毒，眼镜蛇虽说是毒蛇，其毒素储存在毒囊里。但身体的肌肉里是无毒的，肉和其它生物一样，主要成份是蛋白质，是可以吃的。但在烹调时要注意去掉毒囊和毒素，以确保食用安全。

眼镜蛇有什么营养

1、眼镜蛇是肉质鲜美的肉用蛇类，吃蛇的大人认为，越毒的蛇，味道越是鲜美，虽然没有科学的依据，但是，眼镜蛇这种剧毒的毒蛇肉质地区上乘鲜美，是很多美食爱好者喜欢吃的一种蛇肉。眼镜蛇营养价值受到现代人的关注，被认为是很很好的滋补佳品。

2、眼镜蛇肉早在千年前我国中医就做了研究，认为蛇肉可以祛风活血，消炎解毒，补肾壮阳。它对痱子疮疖，关节风湿，肾虚阳痿，美容驻颜等有着很高的食用疗效。此外用蛇加一些中药材泡酒，可以起到治疗肌肉麻木，祛风散湿，滋补强壮的作用，特别适用于中老年朋友，被人们誉为"健康之酒"。

3、眼镜蛇肉质鲜美，孵化大量的人体所需要的氨基酸，微量元素，包括人体自身不能合成的必需氨基酸，而蛇肉中这8种氨基酸含量较高。蛇肉中的谷氨酸是一种比较好的脑力修复营养，可以增强脑细胞活力的作用。除此之外它还含有钙、铁、磷、锌等无机盐以及维生素A，维生素B1、维生素B2等微量元素。

眼镜蛇肉与什么食物相克

1、不能和羊肉、狗肉、牛肉一起吃，它们是热性，蛇肉是凉性。蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸，而胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。

2、蛇肉中所含有的钙、镁等元素，是以蛋白质融合形式存在的，因而更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。

在很多美食家的眼里，眼镜蛇算得上是上乘的美味，肉质鲜美，蛇肉还具有祛风湿、消热解毒的功效，在很多小地方，还有人将蛇皮煮水用来去痱子，常吃蛇肉还有美容养颜的功效。