市场上为什么不卖黑土豆

市场上有黑土豆售卖，只是并不常见，因为目前黑土豆的种植面积较小，因此尚未成为市场上的常见农产品。甘肃、内蒙古、黑龙江等省份的一些市场上可以看到黑土豆。

一、市场上为什么不卖黑土豆

1、市场上有黑土豆售卖，比如在新疆、甘肃、山西、吉林、四川、内蒙古、黑龙江等省份的一些市场上就可以购买到。

2、目前黑土豆并未在全国范围内推广种植，它的栽培范围还比较小，因此在市场上并不常见。

3、黑土豆原产于秘鲁，它是当地的印第安人的主食，随着人们对优质农产品的需求的增加，黑土豆也逐渐被引入我国种植。

二、黑土豆是什么品种

1、黑土豆（也叫黑马铃薯）是集营养、观赏于一体的彩色土豆品种，它具有矮生、早熟等特点，其薯体的形状与普通土豆没有区别，但内外的颜色均为黑紫色。

2、黑土豆从出苗到收获仅需70天左右，属于中早熟品种。在大多数地区，一年可种两茬。

3、黑土豆的单株结薯量多为6-8个，单薯重为120-250克左右，部分个体甚至能达到300克左右。

4、在常规种植的情况下，黑土豆的产量一般为2000-3800公斤左右/亩，比普通土豆的产量增加了15%左右。