回答：品种和场地的选择：要求大小适中，上市活重1.5kg左右，林地应空气清新，地势高燥以有利于排水，防止潮湿。养殖设施：育雏舍要求防寒保温，通风向阳干燥，密闭性好。育雏阶段管理：1周龄内温度掌握在33-35℃，湿度为70%左右，1周龄以后每周降低2℃左右，逐步降至20-25℃，湿度逐步下降到60%左右。
