回答：牛蛙寄生虫能杀死。一般情况下，可以在100度的水中煮五分钟就能保证寄生虫（裂头蚴）彻底杀灭。酱油和酸虽然可以杀灭裂头蚴，但是需要把牛蛙切至很小，在醋中浸泡24小时或在酱油中浸泡6小时才能杀灭，所以这种方法不太可靠。
