回答：斗鸡菇是可以人工种植的，一般当气温稳定在12-24℃以上，为最佳制袋季节，以此为最适温度范围，此时接种不需加温培养，存活率高。斗鸡菇的栽培生长的培养基配方：木屑75%、戴皮20%、石膏粉1%、白糖1%、白蚁巢土3%、水110%。将菌袋置于已消毒培养室内培养，调控袋温度在20-25℃，进行遮光养菌。
