回答：用艾叶煮水喂鸡，需要使用干艾叶，在三四月间去把艾叶砍回来，然后放在阴凉通风的地方来阴干，供以后使用。艾草含维生素、矿物质等营养物质，还含有鸡生长必需的氨基酸及叶绿素等物质，鸡适当食用艾草，不仅能够提高鸡的体质，还可以促进血液循环，加快新陈代谢等。
