回答：场址的选择：选择地势高燥、北高南低（坡度在5度左右）、砂质土或砂石土的场所，山区应选择避风、向阳且排水良好的地方。鹿场的布局：按住宅区、管理区、辅助区、养鹿区依次由西向东平行排列。鹿舍设计：原则是防止鹿逃跑、冬御严寒、夏避酷暑、光线充足及通风良好，符合鹿的生物学特性以及满足鹿的生长发育条件。
