回答：低致病性禽流感：可以使禽类出现轻度的呼吸道症状，常见的症状有食量减少、产蛋量下降、出现零星的死亡现象等。高致病性禽流感：发病的速度较快，发病后禽类的体温升高、食欲废绝、伴有出血综合征，并随之死亡，其死亡率一般高达100%，能够给养殖禽类的企业造成毁灭性的打击。
