西红柿就是番茄吗？凉拌西红柿的做法

西红柿就是番茄吗？

你好，西红柿,又叫做番茄、洋柿子,是全世界栽培最为普遍的果菜之一。美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。因为西红柿有很多品种，所以有大有小，甚至颜色也有红色、黄色、绿色等多种。西红柿具有特殊风味，有很高的营养价值，含水分、碳水化合物、蛋白质、维生素C以及胡萝卜素、矿物盐、有机酸等，不仅能美容、防衰老、防癌，具有较强的清热解毒，抑制病变的功效，还能治皮肤病、高血压、贫血、牙龈出血，还能防中暑，退高烧。

凉拌西红柿的做法

主料：西红柿1个

辅料：白糖20克

凉拌西红柿的做法

1.西红柿1个切片

2.加白糖

3.搅拌均匀

4.腌制几分钟，即成功