怎么采摘番石榴，人工采收为好

番石榴一般选择人工采收。

采收方法：番石榴成熟期间，每天清晨时分进行采收，使用采果剪连同果柄0.5cm逐一剪下，然后轻放入有衬垫的果箩中。

成熟标志：成熟番石榴的果皮为淡绿色或微黄色，富有光泽，肉质松脆，而未成熟番石榴为绿色，触感粗糙、光泽度差。

一、怎么采摘番石榴

1、人工采收是番石榴最好的采摘方式。番石榴需要人工采收，这也是因为目前还没有可以针对番石榴采摘的器械。所以采摘番石榴的时候首先要准备好装番石榴的容器—框，还有采收番石榴的工具—剪刀。

2、由于花期有先后，果实成熟期也不一致，应随熟随采，大量成熟期间，应每天采收1次，且最好在清晨采收，此时温度较低，光线较弱，能较好保持果实风味，果较大，果温较低也有利于存放。用采果剪带果柄0.5厘米逐个剪下，轻放于有衬垫的果箩中。要轻采轻放轻运，避免一切机械伤。

3、番石榴未成熟果实绿色，较粗糙，光泽差。成熟果实丰满，色淡绿微黄，有光泽，有色品种现固有的美丽色泽，肉质松脆。

二、番石榴喜欢什么环境

1、番石榴生长的适宜温度在二十三摄氏度到二十八摄氏度之间。它们对土壤的适应性比较好，所说的适应性就是无论是偏酸性的土壤还是偏碱性的土壤都可以种植。

2、但当然若是种在水源充足的地方，那么生长得会更好。番石榴喜光照，光照充足可以提高果实的品质。

三、番石榴怎么加工

1、番石榴的幼果和熟果以及叶子都可以用来加工。

2、通常是春、秋两季的时候采摘幼果，春、夏两季的时候采摘叶子，而秋季的时候才会采摘熟果进行加工，加工一般会将果实切片，然后放置在光照充足的地方进行晾晒，晒干后装袋以供使用。

3、当然秋季的熟果还可以鲜食。

四、番石榴多久挂果

番石榴通常需要65-100天的时间挂果。番石榴一年四季开花结果，从开花到果实成熟的时间，各个季节不同。夏季和秋季的夏果和秋果需要65天至75天，冬果(秋节后开花的果实)需要的时候更长。