草莓如何保鲜，才能使它耐储耐运？

问：请问草莓如何保鲜，才能使它耐储耐运？

草莓保鲜的第一步是在购买时就要注意，选择干燥、外表完好的草莓，避免选择有烂点、破损或变色的草莓。在购买草莓后，最好是尽快处理它们，以避免它们变质。

为了保鲜草莓，最好是将其放在冰箱中，以使其保持温度和湿度的平衡。草莓是一种易腐的水果，如果存放不当，很快就会发霉变质。将草莓放在冰箱中可以延长其保鲜期，但是要注意，草莓应该尽快食用，以免变质。

草莓在储存时应该避免受到压力。草莓是一种软果，如果受到挤压或重压，就会造成划痕或破损，影响其口感和保鲜期。因此，最好将草莓放在纸盒或透气性好的塑料盒中，避免它们受到挤压。

草莓的保鲜期也可以通过处理来延长。将草莓浸泡在淡盐水中，然后用清水洗净并晾干，可以有效地去除表面的细菌和杂质，延长草莓的保鲜期。