黑布林和李子的区别是什么 黑布林的食用价值

黑布林想必大家都不陌生，它是生活中比较常见的一种水果。黑布林因口感好、食用价值高所以深受广大消费者的喜欢。生活中还有一种叫做李子的水果，两者比较类似，所以常常会有人讲它们用来比较，其实它们之间也是有一些差别的。

黑布林和李子的区别是什么

1、黑布林其实是李子的一种，但是它们的区别在于李子中国品种，而黑布林美国品种，黑布林的含糖量更高，所以我们会发现黑布林吃起来更加甜，而李子偏酸一点，味道也淡一点。我们会发现一般熟透的李子是软的，而黑布林是硬的，吃起来是脆的。

2、还有就是李子熟了后不容易保存，容易烂，但是黑布林是硬的，所以易于存放。由于黑布林各方面都略胜一筹，所以黑布林的价格也比李子高出许多。

黑布林的食用价值

1、促进消化。布林能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。

2、清肝利水。新鲜布林肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。

3、降压、导泻、镇咳。布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。

4、美容养颜。《本草纲目》记载，布林花和于面脂中，有很好的美容作用，可以“去粉滓黑黯”，“令人面泽’，对汗斑、脸生黑斑等有良效。利尿，清肝养肝，解郁毒，清湿热的作用。

5、黑布林宜与冰糖炖食，可以润喉开音。发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。

6、黑布林性平、味甘、酸;入肝、肾经。具有生津止渴、清肝除热、利水的功效;主治阴虚内热，骨蒸痨热，消渴引饮，肝胆湿热，腹水，小便不利等病症。

黑布林的食用禁忌

1、未熟透的黑布林不要吃。

2、黑布林含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。

3、多食黑布林易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃黑布林。

4、黑布林不能和豆皮、豆腐一起食用，会导致过敏引起腹痛。

黑布林的吃法

1、黑布林食量：黑布林生吃一定要注意食量，一般一次吃一个已经足够，过量很容易引起胃部痉挛产生腹痛。

2、黑布林入汤：黑布林不仅可以生吃还可以煮汤，黑布林大米粥是肝硬化患者的最佳保健养生食品。

3、黑布林酿酒：黑布林与很多水果一样可以酿酒，酿成的美酒有治疗便秘的功效。

4、自制果冻：如果你想要尝试新鲜的吃法，黑布林自制果冻是你不错的选择，创意食谱，往往能提高你的食欲。

黑布林和李子虽然属性相同，但是外表和口感都有一些不一样，想要区分还是很容易的。时常吃一些黑布林有促进消化、美容、降压等好处。但是黑布林也是有一定禁忌的，不要过量食用，没熟透的黑布林也不要吃。