夏天吃狗肉的好处是什么 冬天吃狗肉有什么好处

吃狗肉在我国是有非常久的历史了，自古就有一些关于食用它好处的记载。狗肉里面含有的营养物质很多，吃了之后有一定的功效作用，人们特别喜欢在夏天和冬天这两个季节选择它来食用。那么到底在这两个季节食用狗肉之后有什么好处呢？

夏天吃狗肉的好处是什么

1、夏至吃狗肉，其中包含一定的中医的养生学说。中医素有“春夏养阳，秋冬养阴”的四季养生观念，也就是说，春夏两季气温逐渐升高，人们纷纷走出户外，活动量相对增大，腠理开泄，汗液增多，特别是夏季，暑气逼人，常常导致了阳气宣发太过，或者因为防暑降温而过度贪凉食冷而使内寒过甚，以至于体内阳气虚衰，所以适宜“春夏养阳”。

2、《别录》言狗肉“主安五藏，补绝伤”，《医林纂要》说它“补肺气，固肾气，壮营卫，强腰膝”。中医学认为，常食狗肉，对于脾肾之虚、胸腹胀满、鼓胀、浮肿、腰膝软弱、寒疟及败疮久不收敛等症，很有裨益。

冬天吃狗肉有什么好处

1、驱寒暖胃：冬季除了羊肉外，就属狗肉最受欢迎了。狗肉性温，具有补中益气，驱寒暖胃的功效，还可以增强免疫力。冬季适合风湿、关节炎的患者驱除体内寒气，缓解四肢的疼痛。

2、降血压：狗肉中含有丰富的微量元素，可以缓解心脑缺血性疾病，降低血压。

3、强身健体：狗肉含有丰富的球蛋白，可以增强人的机体抗病力，起到强身健体的功效，特别适宜冬季食用。

4、补虚：狗肉还可用于各种虚弱症，四肢厥冷、精神不振、萎靡等患者常食用狗肉益处多多。冬季是个食补的好季节，自然少不了狗肉的一席之地。

5、补血气：狗肉能滋补血气、暖胃祛寒。寒冷的冬季，加辣椒红烧狗肉，食用后可促进血液循环、增强人的抗寒能力。

吃狗肉的注意事项

1、患非虚寒病的人不宜吃狗肉。狗肉属热性食物，一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性病的人均不宜食用。

2、半生不熟的狗肉不宜吃。凡是肉类都要保证完全熟透了在吃，半生不熟的肉类大家记住坚决不能吃。所以，吃狗肉时也要记住这一点。如果吃了未熟透的狗肉，狗肉中滋生的旋毛虫会感染人体。这样不仅没有滋补功效，反而危害健康。

3、疯狗肉切记不能吃。疯狗的唾液中含有狂犬病毒，操作时只要人体皮肤有破损，就可能染上病毒，因此，疯狗肉应坚决忌食。

狗肉的吃法

附片炖狗肉

材料：熟附片6克，生姜100克，狗肉150克，调料适量。

做法：

1、先以蒜头及花生油炝锅，放入狗肉块微炒，待皮色转黄，加水适量。

2、用武火烧开后，放人熟附片及煨姜片，改用文火炖至狗肉熟烂，调味即可。

夏天吃狗肉，可以养阳，而冬天吃狗肉的话，则可以养阴，所以好处是非常强的。狗肉虽好，但是不适合生吃，感冒、腹泻、咳嗽等人群，也是不宜选择它来食用的，否则可能会加重病情。