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杭椒辣还是尖椒辣

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杭椒辣还是尖椒辣

回答:杭椒和尖椒中尖椒较辣。杭椒果实羊角形,微辣,辣而不燥,多用来做菜肴的佐料,尖椒果实呈纺锤状,青色微辣,红色极辣,灼热刺激性强,绿色可作为蔬菜食用,红尖椒可以作为调料使用。

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