回答：钾肥能促进作物的光合作用，增加作物的产量，提高作物的抗寒、抗病能力；促进作物对碳水化合物和氮元素的代谢，控制和调节作物体内的各种矿物营养元素的活性；调节作物的细胞的内压，防止作物出现枯萎的现象等。
