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山茱萸为什么去核

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山茱萸为什么去核

回答：山茱萸需要去核是为了免滑精作用。将成熟的山茱萸经过干制、去核等工序后即可变为名贵的药材山萸肉，并且以山茱萸为原料还可以将其加工成饮料、果酱、蜜饯以及罐头等多种食品。

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#去核 #山茱萸

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