回答：根据稻谷的粒形调整好砻谷机的胶辊间距，然后从平均样品中称取净稻谷试样20克，拣出生芽粒和生霉粒，将剩余的试样放在附件小畚斗中备用；打开机器将盛有试样的畚斗放在进料斗上，试样流完后抽出盛糙米的抽斗，拣出糙米中少量的稻谷再重新脱壳1-2次；关闭机器后将糙米称量（除去糠杂），再拣出不完善粒称量即可。
