回答：豆腐渣发酵养鸡注意事项：采用先少量，再慢慢增加的原则，从10%开始，慢慢增加；将发酵豆渣混合后至少要等30分钟后再饲喂，让发酵豆渣的一些气体挥发。豆腐渣养鸡效果：提高鸡的免疫力，预防并治疗肠道疾病，抑制有害病菌的繁殖，增加有益微生物繁殖；除臭驱蝇，减少污染，控制细菌性疾病。
