回答：在水葫芦、浮萍、狗尾草这3种植物中，不属于水生植物的是狗尾草。水葫芦是一种属于粉状胚乳目、雨久花科、凤眼蓝属、凤眼蓝种的浮水草本植物；浮萍是一种属于天南星目、浮萍科、浮萍属、浮萍种的飘浮植物；狗尾草是一种属于禾本目、禾本科、黍族、狗尾草属的一年生草本植物，主要生长在荒野、旱地、农田附近等地方。
