绿豆长在哪里

绿豆是一种豆科植物，长在地面上。就植株本身而言，它的种子长在豆荚里，成熟后即可将里面的豆子取出来，可供食用，或提取淀粉，制作豆沙、粉丝等。绿豆在世界各热带、亚热带地区广泛栽培，其中以印度、中国和东南亚国家如泰国、缅甸、菲律宾等分布最为广泛，非洲、欧洲、美国也有少量种植。

一、绿豆长在哪里

1、绿豆是一种豆科植物，长在地面上，一般砂土、山坡薄地、黑土、粘土均可生长。与其他豆科植物一样，它的种子长在豆荚里，等到成熟后就可以将里面的豆子取出来。采收的豆荚经晒干、脱粒、清选后即可入仓贮藏或出售。

2、绿豆在世界各热带、亚热带地区广泛栽培，以印度、中国以及泰国、缅甸、菲律宾等东南亚国家分布最为广泛，非洲、欧洲、美国也有少量种植。我国南北各地均有栽培，是主要的食用豆类作物，种子除了可食用外，还可以提取淀粉、制作豆沙和粉丝等。

二、我国绿豆的主要产地

我国绿豆产区主要集中在黄河、淮河流域及东北地区。

1、就播种面积来看，绿豆主要分布在内蒙古、吉林、安徽、河南、山西、陕西、湖南等地，合计约占全国播种总面积的78.8%。

2、就产量来看，绿豆主要分布在内蒙古、吉林、河南、湖南、山西、新疆、重庆、四川、湖北等地。

3、就单位面积产量来看，新疆、湖南和四川都在2000kg/平米以上，位居全国前列，而主产区内蒙古却远低于全国平均水平。