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蕨菜发苦怎么回事
来源:创富库
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回答:
蕨菜
本身就有苦味,在食用前可以摘去已经伸展开的叶片,这样的
叶子
味道相对苦涩,摘去后可减少苦味,蕨菜又分为甜蕨和苦蕨,甜蕨较小,味道较佳,苦蕨较大,有苦味,在食用前如果没有焯水,也会有苦涩
口感
。
本文链接:https://www.chuangfuku.com/wenda/zhongzhiwenda/ppo19.html
#
怎么回事
#
发苦
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蕨菜
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