回答：酒糟不能作为肥料直接使用，一般要经过发酵后才能施在田地中，否则容易造成烧根、烧苗的现象。发酵方法：将200克发酵剂和3公斤玉米面搅拌均匀，然后将其与1吨酒糟与适量的动物粪便拌匀，期间将水分控制在50%左右，每隔3天翻堆1次，经过一段时间后即可完成发酵。
