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芸豆是什么豆

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芸豆是什么豆

回答：芸豆是菜豆，俗称二季豆、四季豆，是一种可以食用的豆科植物，荚果长10-20厘米，形状直或稍弯曲，每荚含种子4-8粒，嫩荚或种子可作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。

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