孢子甘蓝可以做汤吗？

孢子甘蓝又称为抱子甘蓝，别名芽甘蓝、子持甘蓝。原产地是在地中海沿岸地区，食用部位为小叶球，19世纪后成为欧洲和北美洲的重要日常蔬菜。孢子甘蓝营养丰富，维C和硒的含量较高。20世纪末引进中国，进入家家户户的餐桌上。我们都知道孢子甘蓝有丰富的营养，那么这个菜是否可以做汤呢？今天我们就教大家如何做美味又营养的孢子甘蓝汤。

孢子甘蓝可以做汤吗孢子甘蓝是可以做汤的，孢子甘蓝含有多种营养物质，维生素C和矿物质含量也较高，做汤可以更多的保存营养成分。推荐孢子甘蓝味增汤、孢子甘蓝香肠汤、蒜蓉彩椒孢子甘蓝汤。这几种汤色香味俱全，荤素搭配，能促进营养物质的吸收，同时由于孢子甘蓝含有丰富的植物纤维，可以增加胃肠蠕动促进消化。

孢子甘蓝汤美味又营养。孢子甘蓝汤是保存孢子甘蓝营养成分最好的方式，也是我们推荐的孢子甘蓝做法，下面给大家介绍一下孢子甘蓝味增汤的做法吧。

孢子甘蓝味增汤的做法材料孢子甘蓝、土豆、胡萝卜、猪油、味增。

做法1、孢子甘蓝对半切开、土豆切块、胡萝卜切块。

2、烧热锅后放入猪油，待油热后加入孢子甘蓝、土豆块、胡萝卜块，翻炒几分钟。

3、往锅中加入适量的水、味增，将味增块化开，煮20分钟左右。

4、等到土豆块熟透后，营养又美味的孢子甘蓝味增汤就完成了。

孢子甘蓝是一种营养丰富的食材，富含维生素C和矿物质硒，孢子甘蓝作为厨房常用的蔬菜之一，有多重烹饪方法，今天我们教大家做了营养又美味的孢子甘蓝汤。做法简单实用，大家不妨试试看，做好了可以给家人一个惊喜哦。