要整翻土地，施入有机肥，作畦得墒。栽勒后及时浇水，加强管理，秋季嫁接品种。山楂为浅根性树种，主根不发达，但生长能力强，在瘠薄山地也能生长。
山楂树除粘重透气性差的土壤和粗砂砾土外，一般土壤均能正常生长。对土壤要求不严格，但在土层深厚、质地肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂壤土生长良好。土壤质地肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂壤土生长比较好。
山楂适宜土质微酸性或微碱性栽种。
山楂适合种植在沙性土壤中。
