将土豆放在箱子中，并在箱内放入几个未成熟的苹果，苹果在成熟的过程中散发出的气体乙烯，抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素，生长素积累不到足够的浓度，自然不会发芽了，可以有效抑制土豆发芽的功效。
抑制马铃薯发芽的方法主要温度和湿度。
方法一：把土豆放入黑色塑料袋中，放在阴凉的地方。方法二：把土豆放入纸箱中，放入两个未成熟的苹果即可。
