芋头在土里发好多新芽要拔掉吗，为什么芋头培土时需要去除侧芽？

是为减少养分的流失，便于集中营养成分，促进芋头快速成长。

芋头培土时需要去除侧芽是为了减少养分流失，促进芋头生长。

去侧芽的目的是，养份集中，促使发芽快长势好。

种植。首先这是因为侧芽会消耗过多养分，影响子芋生长，容易形成过多的小母芋，所以建议要及早摘除多余的侧芽。其次，子芋及孙芋是从母芋中下部发生的，无论母芋、子芋还是孙芋，都有向上生长的习性。若新芋抽出叶片或者露出土面，则受风吹、日晒和雨淋等恶劣气候的影响，芋头变长变绿，消耗养分，降低品质，因此要适时培土。培土可抑制子芋、孙芋的顶芽萌发及生长，减少养分消耗，使芋头充分肥大，促进发生不定根，提真抗早力。在较低温和湿润的环境中，培土还有利于球茎发芽。