大白菜冬季怎么贮存时间长？

最好的办法还是低温冷冻贮藏。

一般将白菜码放在阴凉通风的地方，使这些白菜能“呼吸”顺畅。温度适当，透气顺畅，一般可以储藏到次年3月份。

大白菜择除病虫害的叶，进行低温地窖贮藏。

放入地下窖内，保持一定的通风量，温度适当，平均7天左右倒垛一次等等。

有条件的可以用冷库贮存，一般农户可以挖土窑贮存，效果都很好。

选择低温地窖进行储存比较有效。

把大白菜先在室外晾晒2-3天，待外帮蔫而不易折断时为宜。堆放在室外，在OC左右的环境中存放。温度低于-5C时，要加盖防寒物品。堆放时，先在地上铺垫木板，叶球向外，根向里堆紧，初期每周倒动一次，撕去烂叶，剔除病株，以防腐烂。

在地里挖个沟，放到沟里然后用玉米草盖上。