红薯的保存温度的话，较适宜的温度处于2~8℃，湿度是在80%左右。
红薯的储存温度应该在2-8度，湿度以80%为宜。
红薯贮藏的最适温度是10℃-l4℃，在此范围内，呼吸相差不大。红薯贮藏的最适湿度为80%-95%。
红薯储藏的湿度最佳的湿度在10度到14度范围以内，温度在2到8度。
