1、姜栽前需要培育壮芽。做好晒姜困姜、选种、催芽等工作。2、做到合理密植。3、施足底肥，多次追肥。生姜对钾肥需求量大，对磷肥需求量较小，前期生长较缓慢，植株矮小，需肥不多，中后期生长旺盛，需肥量大。可用充分腐熟的猪牛粪加钾肥作为基肥。追肥应勤施薄施，苗期以氮肥为主，根茎膨大期应多施钾肥。
加强水肥管理，预防病虫害的发生。
苗好产量不高的话，可能一是密度过大造成分株少，二是土壤不疏松土层少无法分株。
