露地越冬蔬菜主要包括大小白菜、大蒜、菠菜、甘蓝等耐寒蔬菜，要及时清沟理墒，尤其是西部黏土地区，防止雨雪天气田间积水，减少冻渍害；有条件的加盖稻草、草帘、旧薄膜、遮阳网等，减轻冻害。
重瓣麦李给人以春光明媚、花团锦簇的欣欣向荣景象，如山间的雾，如梦中的诗，花随清风舞，人醉花舞中。
