如何有效防止土豆发芽？

将新鲜的土豆放入冷库中，冷藏起来。

有放防止土豆发芽的方法：1、把土豆装入麻袋或垫了纸的筐里，上面撒一层干燥的沙土，放在阴凉干燥处保存。2、将土豆放在箱子中，并在箱内放入几个未成熟的苹果，苹果在成熟的过程中散发出的气体（其实就是乙烯，乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素，生长素积累不到足够的浓度，自然不会发芽了。）有妨碍土豆发育的功效。3、土豆不能堆放，以便土豆进行有氧呼吸，而且重点是放土豆时一定要把有伤疤、碰损土豆挑出来。

主要措施就是在贮藏时，要在低温干爆的环境下贮藏。

将采收回来的土豆放入冷库中冷藏。