辣椒釆摘后要及时施肥浇水，防早衰，增加营养提高产量。
辣椒生育期长，可以充分利用健壮植株，及时更新复壮，创造更多产量。可以疏除门椒以下的侧枝，采摘后可以对四门斗以上的八面风枝条进行剪除，及时追肥，促进二次开花结果。
