韭菜施肥如何才能达到既优质又高产？

韭菜比较喜肥，适合韭菜的肥料主要有腐熟的粪肥，饼肥。（腐熟的人粪尿）这类肥料肥效比较均衡，可以提高韭菜的品质，并能提高韭菜的抵抗力，减少疾病的发生，可以说，在种植有机韭菜上，有着重要的意义。

韭菜以施用氮肥为主，每次收割后追肥二次，在收割后3-4天进行，待收割的伤口愈合，新叶长出时施入。

选择优良的品种和高技术的管理。

韭莱要施用腐熟的农家肥最好呀。

要想种好韭菜，首先应该选择合适的土壤，韭菜喜欢深厚肥沃疏松的土壤，选好土壤后，可以使用腐熟的动物粪便，腐熟的饼肥混合硫酸钾复合肥做基肥。这样配比合理，养分充足，利于生根，长叶。收割后要及时追肥，不过要等到收割三四天以后，避免刀口遭受病菌感染生病。等伤口愈合之后，可以使用腐熟粪肥混合复合肥。如果有沼气池，里面发酵的沼液也是理想的施肥材料，利于韭菜吸收，促苗比较快。