生姜的最佳储存方法有几种？

新鲜生姜不能用保鲜膜或者塑料袋封口包装，也不能放进透气性不好的冰箱冷藏室存放，要象农家保存洋芋一样保存在气温5摄氏度左右20%的湿度土壤地坪环境中，一般可保存半年不坏。

生姜的最佳储存方式是在低温。保湿的环境下。

一般低温储藏，可放入地窖，冷藏室。

1、用纸袋或塑料袋装取适量的鲜姜放在11-14°C的环境下存放;将鲜姜洗净晾干放在盐罐中保存。2、选取无外皮损伤、茎肥厚的大块鲜姜，去除生芽的部位埋入潮而不湿的细沙土或黄土中，需注意冬季防冻，夏季阳光直射。3、去掉姜皮，放点白酒或黄酒密封;选一个有盖的大口瓶，瓶底放一小块着水的药棉，将鲜姜放到药棉上，盖上盖子即可。

贮存生姜要保持适当的温度和湿度。

生姜一般低温储存，可以放冷藏室。

控温保湿沙培保存，种植户地下窖井培土保存，家庭可以放冷藏保鲜。

生姜储存方法有地窖储存和冷藏室贮存。

低温储藏，但是湿度不能过高！

生姜最好放置在地窖或冷藏室，低温储存。