辣椒幼苗为何发生冻害，应采取的预防措施有哪些？

可以覆地膜增加地温防止冻害。

在育苗期间，如果突然遇到了寒流、温度下降过快或是长时间低温阴雨的天气，辣椒幼苗就容易出现冻害，通常在幼苗的顶部嫩叶上，会有坏死的白斑或淡黄色斑，严重的话叶子和茎都出现水渍状，之后就会慢慢的干枯，最终导致死亡。