一般亩产5000斤，生产潜力20000斤。但生产潜力只是理论极限值。
黑土豆是集营养、食用、保健、观赏一生的彩色马铃薯新品种。
黑土豆发源地甘肃每亩达5000多斤（提示：用原种）在南方的话一般在3500多斤。
