枸杞新鲜，水份多，糖份多。
枸杞鲜果因为没有枸杞干果的晾晒、烘干、浸泡等过程，功能因子不会遭到破坏，又易于被人体吸收，更重要的是果汁含有经生物萃取的枸杞多糖。
枸杞鲜果主要是因为功能因子完整，又容易被人体吸收。
新鲜的枸杞果里含有维生素C和E等，干果子里维生素C存不住。
