叶菜类蔬菜太多啦,白菜、包菜、青菜、莴苣等等。
叶菜类蔬菜是指以植物肥嫩的叶片和叶柄作为食用部位的蔬菜。常见的叶菜类蔬菜有:芹菜、卷心菜、小油菜等等。
叶菜类蔬菜有普通叶菜类,如小白菜、菠菜、茼蒿等;结球叶菜类,如结球甘蓝、大白菜、结球莴苣等;香辛叶菜类,如大葱、韭菜、芹菜、茴香等。