荷兰豆的田间管理及病虫害防治技术

一、田间管理

1.搭架引蔓：荷兰豆蔓生种和半蔓生种攀缘性较强，需进行搭架栽培。当幼苗长到5至6片真叶约30厘米时，卷须出现时要及时搭架引枝上架，使荷兰豆的蔓向上攀缘生长，同时要进行绑蔓上引，行间保持通风透光。荷兰豆苗长到搭架可采用竹竿插单排立架，并要人工引蔓上架或绑蔓。也可用木桩搭架，即在垄的两侧各插一根木桩，插实，顶端用线绳对着绑好，每隔2米绑一对杆，然后在垄的每侧距地20厘米的地方用结实的线绳在每根立杆上缠绕一周，直至把整根垄两侧都绑完，使荷兰豆苗保持在两侧的绑线内。待荷兰豆苗逐渐长高时，两侧绑线以20厘米的间距逐渐向上绑线，始终保持荷兰豆的茎在两侧的绑线内。

2．肥水管理：荷兰豆苗期应适当抑制肥水，开花时及时灌水，在整个开花结果期注意适时浇水，并追肥2～3次，每次每亩用钾钙硼锌肥4公斤加入人粪尿中淋施。另外可以采取根外追肥，在花蕾期开始每隔10天喷施一次，连续喷3－4次。

3．采收：荷兰豆的荚果为自下而上逐步成熟，常常是基部豆荚已开始采收，而上部却正在开花刚结荚，分期分批及时采收。一般花谢后8至10天，豆粒刚开始发育且尚未膨大时进行采收最好，不可过早或过迟。

二、病虫害防治

荷兰豆发生的病害主要有苗期枯萎病、中期高温季节易得芽枯病、中后期有锈病、褐斑病、病毒病和白粉病。

防治方法

1、苗期枯萎病：全株或半株枯萎，防治喷重茬一号。

2、芽枯病：主要为害嫩梢，初呈水渍状，后呈湿腐状，高温高湿天气病发较快。在进一步扩展时，荚的蒂部及荚柄也可感染。天气潮湿时，病部见有灰色毛状霉、中生黑色大针头状孢囊梗，严重时嫩芽枯黄腐烂。选用嘧霉胺、30%氧氯化铜600倍、或58%雷多米尔600倍喷施。和增补钙肥。

3、（1）锈病：主要为害叶片和茎部。病发初期，在叶背或叶面产生黄褐色小圆斑，稍后隆起，破裂后散出红褐色粉末。茎上病症与叶片相似。该病属真菌性病害，多雨季节发病重。（2）褐斑病：叶片感病后产生淡褐色圆斑，边缘明显。茎上病斑褐色椭圆形，后期病部可见黑色小点。该病属真菌性病害，种子带菌，高温高湿天气有利于病害发生。

（3）白粉病：该病由真菌引起，为害叶、茎、荚。多从叶片开始发病，最初叶面出现白色粉斑，后逐渐扩大，连成片，严重时，叶正背两面均布满白粉，叶片干枯。茎、荚染病后也出现白色粉斑。在湿度较高、昼夜温差大条件下易发病。此外，通风较差、光照不足、浇水过多、偏施氮肥时亦易加重为害，雨季不利此病流行。防治方法：锈粉宁、硫悬浮剂、百奋、苯醚甲环唑。

4、病毒病：（1）花叶病：全株发病。病株矮缩，叶片变小、皱缩，叶色浓淡不均，结荚少或不结荚。（2）黄顶病：病株矮缩，新抽顶叶黄化、变小，叶腋抽出多个不定牙，呈丛枝现象。防治方法：首先拔除病株，其次，及时喷药杀蚜，减少传播。最后用吗啉呱加威特立特每隔3～7天打药一次，防治次数视病害的严重程度而定。

主要害虫：

菜青虫、螨类、豆杆蝇、豆荚螟、潜叶蝇：用虫瘟一号（斜纹夜蛾病毒）和阿维虫菌素防治即可。

无论防虫还是防病，必须在豆荚采收前10天停止用药。