影响啤酒大麦品质的环境因素有温、光、水、气、环境污染程度、土壤等。
光照、温度、雨水，土壤健康状况，灌溉水质，空气污染状况。
播期，施肥水平，墒情，光照，气温，病虫草害等。
影响因素估计是环境，温度，湿度，土壤等因素。
