长香蕉与短香蕉有什么区别？

只是品种不一样，品质也不一样，就像不同小麦品种一样。

长的叫香蕉短的叫芭蕉。芭蕉与香蕉的营养价值差不多，从中医角度讲，都有润肠通便功效，但香蕉性凉，芭蕉中性。

1、看外形。香蕉弯曲呈月牙状，果柄短，果皮上有5～6个棱。芭蕉的两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，呈“圆缺状”。其果柄较长，浆果三棱状，果皮上有一般3个棱。总体来看，香蕉个大，芭蕉较小。2、看颜色。香蕉未成熟时为青绿色，成熟后转为黄色，并带有褐色斑点，果肉呈黄白色，横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色，成熟后无斑点，果肉呈乳白色，横断面为扁圆形。3、尝味道。香蕉香味浓郁，味道甜美。芭蕉的味道虽甜，但回味带酸。4、外形。香蕉和芭蕉同属芭蕉科，在形、色、味上都很相近。