水稻稻瘟病病菌适宜生长的温度和湿度是多少？

菌丝生长温度为8～37℃，适温为26～28℃。

稻叶上的病斑，只有相对湿度高于93%时，才能产生分生孢子，大气湿度饱和时最适于孢子的形成。孢子萌发时必须具备水滴条件，在相对湿度达96%以上、且有水滴存在时，孢子才能萌发良好。湿度即使饱和但无水滴，萌发率则下降至1%以下，相对湿度低于90%时，孢子不能萌发。