水培是指将植物正常生长所需的所有营养元素，按照植物生长的比例和数量科学合理地配制成营养液，让根系在营养液中吸收营养的一类种植技术。
水培蔬菜主要是要配好营养液，同时注意病虫害。
种植水培蔬菜，一是有相应的设施，二是配制适宜的营养液，三是蔬菜要事先育苗，四是备好定苗浮床，等等。
配制好营养液，注意病虫害防治。
水培蔬菜又叫营养液栽培、无土栽培，是根据农作物需要的各种营养元素配制成一定浓度的营养液，用泡沫固定，来培植花菜。
