甘蔗为什么叫补血果？

甘蔗有着“天然复脉汤”、“脾果”等美誉。它能生津止渴、润喉去燥，最适合干燥的季节。

甘蔗含有许多人体所需的营养物质，特别是铁含量高达1.3毫克/100克，在各种水果中雄踞冠军，因此有“补血果”的美称。生饮甘蔗汁能清热、助消化，口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧皆可饮用。

甘蔗汁加热后饮用，能益脾胃。若是把甘蔗烤一烤再吃，不但更甜，而且润喉效果更好，是保护嗓子的食疗佳品。此外，廿蔗还是口腔清洁工。咀嚼甘蔗，能提高牙齿的自洁和抗龋齿能力，锻炼部肌肉。有口臭或口腔发炎的人，含漱甘蔗汁后吞下，有助于清除异味、缓解疼痛。

甘蔗皮颜色不同，食疗功效有所差別。皮色青黄的甘蔗，有清热之效，尤其擅长解肺热和肠胃热，但脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。皮色深紫近黑的甘蔗，性质温和滋补，能充饥、止咳、健胃，补充体力，但喉痛热盛者不要吃。此外，甘蔗糖分高，糖尿病患者、代谢异常及血脂高的人，谨慎食用。