红薯一斤晒多少红薯干？

红薯在晒干的过程中会失去一定的水分。一般来说，一斤新鲜的红薯里面含有大约75%的水分，所以我们需要通过一定的比例来计算晒干后的红薯干的重量。一般来说，红薯干的含水量在15%左右，这意味着一斤红薯干实际上相当于大约0.85斤的新鲜红薯。因此，如果你想制成一斤红薯干，你需要准备大约1.18斤的新鲜红薯。

红薯在晒干过程中会发生一定的重量损失。这是因为红薯在失去水分的同时，也会失去一部分的重量。一般来说，红薯的重量损失率在10%左右。所以，如果你想制成一斤红薯干，你需要准备大约1.31斤的新鲜红薯。

还需要考虑到红薯的烘干效果。由于红薯的烘干效果会受到各种因素的影响，比如天气、湿度、温度等等，所以最终的红薯干的重量可能会有所浮动。这也是为什么商家在销售红薯干时，会注明“净重”或者“干重”，以避免误解。