浙江湖州德清县的特产，是历史人文的沃土

浙江湖州德清县的特产主要有德清早园笋、莫干黄芽、清溪花鳖、湖州湖羊、鲚鱼、张一品酱羊肉、土鸡煲、千张包等。

除此之外，雷甸西瓜、清明团子、新娘子茶、湖州欧诗漫珍珠、湖州濮院羊毛衫、湖州天目笋干、湖州银鱼、薰豆茶也比较有名。

一、浙江湖州德清县的特产

1、德清早园笋

德清早园笋味道鲜美，营养丰富，主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、矿质元素和维生素等五大部分。

2、莫干黄芽

特点嫩绿多毫，香气幽雅清新，汤色嫩黄清沏，滋味鲜醇爽口，叶底细嫩成朵明亮。

3、清溪花鳖

当地特色，肉质细嫩、表皮光滑，体薄裙边宽厚，脂肪色泽金黄，无腥味。

4、湖州湖羊

湖州湖羊是浙江省湖州德清的特产。湖羊原来叫做胡羊，源于北方蒙古羊，距今已有1000多年历史。

5、鲚鱼

每年春季，梅鲚鱼开始产卵，夏季见子鱼，初秋可长到六厘米左右，形状似凤尾鱼。

6、张一品酱羊肉

产品特性肉质细、鲜嫩， 酥而不烂、鲜嫩可口、色香味俱全。

7、土鸡煲

来德清肯定不可错过土鸡煲，虽然配料以及做法比较简单。但是炖出来的味道是绝对的鲜美可口。

8、千张包

千张包是德清人非常喜爱的美食，基本每个家里过年的时候都会吃，并且用来招待亲朋好友。用千张作包皮，裹入馅心（馅可以根据自己的口味和喜好自己制作），制成三角形包子。

二、德清县简介

是浙江省湖州市辖县，位于浙江北部，所谓一方水土养育一方人，德清底蕴深厚，是历史人文的沃土。县名取自“人有德行、如水至清”之意。