回答：空心菜无根保存可以放入干净、干燥、密封的容器中，或装入保鲜袋中，放置冰箱或其他阴凉、干燥，避免阳光直射的地方保存，但空心菜不耐久放，需在1-2天内食用。在保存时，如果空心菜表面有水分，需晾干再保存。
