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茭白为什么有点苦
来源:创富库
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回答:
茭白有苦味可能是没有焯水,直接炒食造成。茭白清洗干净后,去除外部的
表皮
,切成片,锅中
放水
煮制沸腾,将切好的茭白放入锅中焯水1分钟左右即可除去苦味,可以用来清炒、炒肉片等。
本文链接:https://www.chuangfuku.com/wenda/zhongzhiwenda/qg1mj.html
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茭白
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